Enoteca - Bistrot " Il Bacocco " a Roma - Professionalitą e cortesia
Le bruschette miste
Finger food " Il Bacocco "
Gran Misto Salumi: composto da Prosciutto San Ilario stagionato 36 mesi, Prosciutto Val Nerina 24 Mesi, Speck di Oca e Anatra, Salame di Cervo,Salame di Oca, Ocadella (Mortadella di Oca), Culotta Affumicata.
Gustosi piatti di pesce
Soffice di Meringa con ripieno di Dulce de Leche
Chi siamo
Tutto nasce da una grande passione e curiosità per lo
straordinario mondo del vino, il passaggio successivo ci
ha portato a voler acquisire una preparazione più profonda
ed una professionalità: frequentando il corso professionale
per Sommelier e grazie ad una ricerca continua
nell’enogastronomia siamo arrivati negli anni a costruire
il Bacocco affiancati da collaboratori cordiali, simpatici e
di indubbia capacità. Oggi proponiamo una ricca carta dei
vini ed un menù con ingredienti e ricette che trovano le
radici nella grande tradizione culinaria italiana.